Comment manger avec une arthrose? Compiler le menu ensemble

Beaucoup ont entendu dire que l'arthrose est devenue une véritable catastrophe du XXIe siècle. Sites, forums, magazines sur la santé - tout le monde parle de la gravité de la situation et des efforts nécessaires pour la récupérer. Très souvent, dans ce flux d’informations, des méthodes réellement efficaces sont perdues pour aider à faire face à la maladie. L'un d'entre eux est la nutrition pour l'arthrose, dont peu ont entendu parler et encore moins de ceux qui adhèrent à ces recommandations. En fait, un régime alimentaire spécial améliore considérablement l’effet thérapeutique des médicaments et d’autres thérapies.

Manger et traiter: comment pouvez-vous combiner?

Pourquoi le régime est-il si efficace contre l'arthrose? Pour comprendre cela, il est nécessaire de plonger un peu dans l'essence de la pathologie.

L'arthrose (arthrose) est une maladie des articulations caractérisée par la destruction du cartilage recouvrant la surface articulaire des os. En conséquence, la mobilité de l'articulation est altérée, alors que les os commencent à se «frotter» littéralement.

Le cartilage est un type de tissu conjonctif, une formation élastique dense qui ne possède pas ses propres nerfs et vaisseaux. Il conserve sa structure grâce au liquide synovial, qui remplit la cavité de l'articulation et joue le rôle de lubrifiant. Les substances qu'il contient pénètrent dans la substance du cartilage et en assurent l'élasticité.

Lors de la réduction de la quantité de liquide synovial ou de la dégradation de sa qualité, il se produit un dysfonctionnement du tissu cartilagineux. Sous l'influence des charges, le cartilage s'use constamment pendant le mouvement et, s'il ne reçoit pas de substances pour restaurer sa structure, cela peut entraîner sa disparition complète. Dans ce cas, le mouvement dans l'articulation devient impossible.

Le liquide synovial est constitué de deux composants:

liquide, ressemblant au plasma sanguin;

résidu sec, constitué de glycoprotéines - glucosamine et chondroïtine.

La glucosamine et la chondroïtine sont les principales substances qui favorisent l'élasticité du cartilage. Si leur contenu dans le liquide synovial est faible, le cartilage n'est pas restauré assez rapidement, ce qui peut entraîner un amincissement.

Conclusion: la nutrition dans l'arthrose vise à augmenter la teneur en glucosamine de la chondroïtine dans le liquide synovial et à en produire suffisamment.

Ceci est facilité par les aliments contenant:

  • glycoprotéines prêtes;
  • vitamines et minéraux qui améliorent la production de liquide synovial.

Produits d'assistance

Le bon régime alimentaire pour l'arthrose implique de nombreuses substances, la principale étant occupée par des glycoprotéines toutes préparées contenant de la chondroïtine et de la glucosamine. Les produits leaders dans leur contenu sont les suivants: aspic, aspic, gelées, bouillons d'os, poisson rouge (esturgeon, saumon, truite, saumon rose). Ce qui est important, ce n'est pas tant la quantité consommée par jour que la consistance d'utilisation. Après tout, un régime alimentaire n'est pas un exercice ponctuel, il n'a d'effet que s'il est conservé pendant une longue période.

Tout processus de régénération dans le corps est impossible sans protéines. Pour que le corps produise une quantité suffisante de ses propres protéines, vous devez consommer suffisamment de nourriture. De par leur origine, les protéines se divisent en animaux (viande, poisson, volaille) et en légumes (légumineuses). Le régime alimentaire pour l'arthrose des articulations doit nécessairement inclure des protéines végétales (dans le menu du jour), car elles sont plus faciles à digérer les animaux.

Le cartilage articulaire récupérera plus rapidement s'il y a un os fort en dessous. Les sels de calcium et de phosphore renforcent les os. La consommation quotidienne d'aliments riches en ces minéraux renforcera les os.

  • produits laitiers (notamment fromages),
  • les haricots,
  • brocoli
  • fromages (variétés à pâte dure et à pâte molle),
  • poisson,
  • fruits de mer

La vitamine B2 (riboflavine) est nécessaire au bon métabolisme. Elle aide à l'absorption des protéines, des lipides et des glucides. La riboflavine est impliquée dans la formation d'une substance spéciale - l'ATP - qui est la principale source d'énergie dans le corps. Il transforme tous les nutriments après la digestion. La croissance et la réparation des tissus sont impossibles sans cette vitamine. On le trouve dans les pignons de pin, les œufs, les amandes, les champignons.

Pour la production de nouvelles cellules, le corps a besoin des vitamines B5 et B9 (acide folique). Ils sont riches en légumes verts, noix et œufs.

La vitamine C est nécessaire à la production de collagène - les fibres structurelles du tissu cartilagineux. On le trouve dans la rose des chiens, le cassis, l'argousier, le poivron, les agrumes.

La vitamine D intervient dans l'absorption du calcium par les tissus osseux. Ils sont riches en foie de poisson, en jaune d'oeuf et en beurre.

Produits non recommandés pour l'arthrose

Tout régime alimentaire contient toujours non seulement la liste des produits recommandés, mais également une liste des produits interdits ou à limiter.

Cette règle doit être prise en compte lors de la formation et de l'alimentation pendant l'arthrose. Pour les maladies des articulations, les médecins ne recommandent pas:

  • Produits riches en phosphates inorganiques: soude, cuisson au four, levure chimique, fromage fondu.
  • Marinades et viandes fumées.
  • Thé fort, café.
  • Oseille, les épinards, car ils contiennent une grande quantité d'acide oxalique, ce qui affecte négativement la formation de liquide synovial.

Conclusion

Une alimentation équilibrée est bénéfique pour toutes les maladies. Et il existe des produits utiles pour l'arthrose. En les incluant dans le menu du jour, rappelez-vous que le régime ne sera pas efficace si:

Régime d'arthrose

Ostéoarthrite - une maladie des articulations, qui se manifeste par des lésions dégénératives-dystrophiques de l'articulation. Ces changements sont liés à l'âge, c'est-à-dire qu'ils se manifestent chez les personnes âgées après quarante-cinq ans. La déformation affecte principalement le cartilage de l'articulation, les épiphyses des os et, dans certains cas, les tissus mous.

Le régime alimentaire pour arthrose ne peut être bénéfique qu’avec le reste du traitement - pharmacothérapie, physiothérapie, etc.

Le but du régime pour l'arthrose - la lutte contre l'excès de poids

Le principal ennemi des articulations est en surpoids. La plupart des patients souffrant d'arthrose des articulations du genou et de la hanche présentent une surcharge pondérale marquée. Une diminution du poids corporel entraîne une amélioration marquée de l'état des articulations.

Un régime efficace contre l'arthrose devrait contribuer à réduire l'excès de poids tout en fournissant au corps toutes les substances nécessaires.

Choisir un régime, procéder à un nettoyage ou à la famine, nous devons faire très attention à ne pas vous faire de mal.

Particulièrement prudent de traiter tous les types de régimes pour les femmes après 50 ans. L'élution du calcium peut contribuer au développement de l'ostéoporose, et l'élution du potassium provoque des convulsions et une maladie cardiaque.

En ce qui concerne le régime alimentaire, consultez votre médecin, surtout en présence de maladies concomitantes.

Règles de régime pour l'arthrose

Le régime suppose non seulement la préparation et l’introduction de modifications dans le régime alimentaire quotidien, mais également le respect des règles alimentaires.

Il devrait être consommé toutes les 3-4 heures (de préférence 5 fois par jour).

La distribution suivante du volume de nourriture est idéale:

  • La première réception - 5%
  • Deuxième admission - 25%
  • La troisième réception - 35%
  • La quatrième réception - 20%
  • La cinquième réception - 15%

Puisque la nourriture doit être variée, il est très important d'apprendre à remplacer un produit par un autre. Les aliments doivent être mis dans la bouche par petites portions et faire attention à sa mastication soigneuse et sans hâte.

Il faut se rappeler qu'une bonne nutrition ne devrait pas être simplement un régime, mais aussi l'habitude quotidienne de toute une vie. Il est inutile d'observer périodiquement les régimes, car tout régime alimentaire spécial surcharge le travail des organes, privant ainsi le corps d'un certain nombre de substances utiles.

Régime pour arthrose: régime

Une part importante du régime alimentaire de l'arthrite est occupée par des produits qui ont un effet bénéfique sur les articulations touchées. Ces produits comprennent:

Poisson gras, en particulier truite, maquereau, saumon, sardine, hareng et morue. Pour le cartilage et le tissu osseux, le poisson est tout simplement indispensable, il est riche en nutriments tels que le calcium, le phosphore, les acides gras insaturés, les vitamines A, E et D.

Huiles végétales et noix - produits contenant de grandes quantités d’acides gras insaturés et de vitamine E.

☀ Le curcuma et le gingembre sont des épices qui aident à brûler les graisses. Leur addition aux soupes, aux céréales et aux salades est recommandée à la fois lors d’un régime pour arthrose de la hanche et pour toute autre localisation de la maladie.

☀ Pois, haricots et lentilles - représentants des légumineuses, caractérisés par une teneur élevée en calcium.

☀ Produits laitiers et protéines du lait participent à la construction de nouveaux tissus. Ils permettent notamment de restaurer les tissus cartilagineux recouvrant les surfaces articulaires des os.

☀ Légumes et fruits, en particulier chou, oignons, pêches et oranges. La présence de ces produits dans l'alimentation avec arthrose des articulations est justifiée, d'une part, du contenu de la quantité requise de glucides, et d'autre part, de leur effet anti-inflammatoire, provoqué par la présence de vitamine C. De plus, la vitamine C est un élément important de la synthèse des fibres de collagène et d'élastine.

Bread Pain et œufs complets.

☀ Les plats préparés à base de gélatine, tels que les bouillons et les jambons d'os, sont riches en collagène et ont une grande importance pour la force et la souplesse des os et des articulations.

Régime alimentaire pour arthrose de l'articulation du genou L'arthrose du pied n'est pas différente de l'alimentation pour l'arthrose de la hanche, car la localisation de la maladie dans cette matière n'a pas d'importance.

Par ailleurs, je voudrais souligner les jus de fruits, qui sont un véritable réservoir d’éléments nutritifs. Par exemple, l'utilisation d'un verre d'orange fraîche par jour permet de réduire de 16% le risque de développer une arthrose.

À son tour, le jus de grenade est capable de réduire l’inflammation et de bloquer la formation d’une enzyme dont l’excès provoque l’usure du cartilage. La diète pour arthrose des articulations doit obligatoirement inclure dans le menu du jour au moins 3 à 5 cuillères à soupe de cette boisson.

Un autre «héros du jour» est le jus d’ananas, qui doit ses propriétés anti-inflammatoires à une substance spéciale, la bromélaïne.

Produits nocifs

Malgré le fait que la nutrition pour l'arthrose des articulations devrait être assez diversifiée, un certain nombre de produits devront être abandonnés:

Tout d'abord, l'interdiction concerne:

  • restauration rapide
  • viandes grasses (porc et boeuf).
  • Les saucisses, saucisses et autres saucisses sont également interdites.
  • Les viandes fumées peuvent également être attribuées ici, car à l’heure actuelle, malheureusement, elles ne sont pas préparées dans des fumoirs, mais à l’aide d’un traitement chimique spécial, la «fumée liquide».
  • Les produits de restauration rapide sont également strictement contre-indiqués pour l'arthrite. Ne vous mêlez pas non plus de la mayonnaise et des huiles végétales raffinées.
  • Les fruits acides et leurs jus sont nocifs pour les patients.

Le régime anti-arthritique prévoit une consommation de sel limitée (pas plus de 10 grammes par jour). Il est préférable de ne pas saler les aliments au cours de la cuisson, mais de les pimenter avant le repas.

Attention! Avec le plus grand soin, il est nécessaire de traiter une variété de marinades, de caviar et d’eau minérale à haute teneur en sodium.

Des produits tels que le yogourt, le fromage cottage et la crème sure à haute teneur en matières grasses, ainsi que les gâteaux et autres pâtisseries à la crème, sont également autorisés à être consommés en très petites quantités dans la première moitié de la journée.

Sans faute, il est nécessaire de respecter le schéma de consommation correct. Patients souffrant d'arthrose du genou, il est recommandé de boire au moins 1 à 1,5 litre de liquide par jour. Il convient de noter que dans ce cas, la préférence devrait être donnée non pas aux boissons, mais à l’eau potable.

Remèdes populaires pour améliorer le bien-être de l'arthrose

Ortie. Pour le traitement de l'articulation du genou est utile d'inclure dans le régime des plats d'ortie. La plante nettoie efficacement le sang, ce qui est également nécessaire en cas de maladies des articulations.

Mokritsa. Eh bien aide avec les maladies des articulations et améliore le métabolisme. Il est recommandé de manger en été, en ajoutant aux salades et aux soupes. Pour le traitement de l'arthrose, on utilise la teinture suivante: bien enfermée dans un pot de 3 litres, de l'herbe sèche de cloportes, versez 0,5 litre de vodka et versez l'eau bouillie refroidie (vers le haut). Fermer hermétiquement le couvercle et laisser infuser pendant 10 jours. Le filtre n'est pas nécessaire. Traitement de l'arthrose: prendre 10-15 minutes. avant les repas, 1 cuillère à soupe, 3 fois par jour.

Vinaigre de cidre Méthode: dans un verre d'eau, ajoutez 2 cuillères à café de vinaigre de cidre et buvez. Pour la journée, répétez cette procédure 3 fois.

Bow Prendre 2 gros oignons, laver et nettoyer. Épluchez bien et mélangez avec les bulbes dans un litre d'eau jusqu'à ce que les oignons soient bien cuits. Boire ce bouillon devrait être trois fois par jour un verre avant de manger. La coque est jetée et les oignons peuvent être laissés et utilisés plus tard dans la cuisson. La femme a été traitée pendant une semaine. Mais après un an, la douleur est revenue et a recommencé à la tourmenter. Maintenant, elle a été traitée pendant 2 semaines. Après un an, la douleur a recommencé. Cependant, un an plus tard, la douleur a disparu pour toujours.

Recommandations générales en nutrition pour arthrose

N'oubliez pas les conseils généraux des diététistes sur une nutrition adéquate pour les personnes souffrant d'arthrose:

  • le dîner après 18 heures n'est pas nécessaire;
  • il vaut mieux utiliser la technique de la «nutrition fractionnée» - manger un peu, mais plus souvent;
  • remplacez les grandes assiettes ou les tasses par des assiettes peu profondes;
  • surveillez votre poids régulièrement;
  • après un repas, marcher est très utile;
  • Équilibrez le menu de votre régime, de sorte qu’il contienne beaucoup de fruits, d’herbes, de vitamines et d’aliments protéinés.

Une alimentation équilibrée est bénéfique pour toutes les maladies. Et il existe des produits utiles pour l'arthrose. En les incluant dans le menu du jour, rappelez-vous que le régime ne sera pas efficace si:

  • régime dure moins de 6 mois
  • le patient est en surpoids,
  • l'articulation affectée n'est pas en mode économe (en fonction de la charge).

Produits nocifs pour l'arthrose

Une bonne nutrition pour la santé du cartilage et des articulations

Le régime alimentaire d'une personne détermine en grande partie sa santé, différents produits peuvent à la fois améliorer l'état et nuire. Tout le monde doit suivre le régime, comme l'éducation physique, mais beaucoup négligent cette règle. Parfois, un changement dans la nutrition devient une nécessité lorsqu'il existe des maladies de divers organes et systèmes. Laissez-nous nous attarder sur la nutrition pour les articulations et les tissus cartilagineux. Quels aliments peuvent améliorer la mobilité, soulager la douleur et aider à traiter des maladies courantes telles que l'arthrite et l'arthrose?

  • Produits utiles pour les articulations
  • De quoi le système musculo-squelettique a-t-il besoin?
    • Aliments contenant des mucopolysaccharides
  • Ce qui ne devrait pas manger
  • Vitamines et minéraux pour les articulations
  • Nourriture pour l'arthrite et l'arthrose

Il n’existe pas de régime médical spécial pour les personnes atteintes de maladies des articulations, mais connaissant la composition des produits et leurs avantages pour le corps, il est possible de modifier indépendamment le régime alimentaire afin d’affecter l’état des articulations et des tissus cartilagineux.

Pour la prévention ou le traitement de l'arthrose, il est nécessaire de choisir un aliment qui compense le manque d'éléments importants pour le corps. Si nous parlons d'articulations et de cartilage, alors c'est du collagène. C'est précisément sa carence qui peut provoquer diverses pathologies des articulations, comme c'est le cas en grande quantité dans le cartilage, la peau et les ligaments.

Produits utiles pour les articulations

Les nutritionnistes recommandent, pour la prévention et le traitement des maladies du système musculo-squelettique, d'exclure de leur régime les aliments gras, les aliments marinés, fumés, et privilégient les aliments frais, ainsi que les légumes salés et fermentés.

Les produits non transformés thermiquement de la première fraîcheur, c’est-à-dire immédiatement du jardin, seront d’abord utiles. Ils vont restaurer l'équilibre en vitamines, saturer les articulations et le cartilage avec des micro-éléments. Les aliments particulièrement utiles sont ceux qui contiennent de grandes quantités de vitamine C, car ils sont essentiels pour tous les tissus du système musculo-squelettique. Lors de la préparation des légumes et des fruits, il est conseillé de ne pas les éplucher avant qu'ils ne soient consommés, afin qu'ils conservent plus de vitamines et d'oligo-éléments.

Aliments riches en vitamine C:

  • rose sauvage, rowan rouge, argousier;
  • poivron rouge, persil, laitue et légumes verts;
  • chou-fleur, champignons blancs, aneth;
  • citron, mandarine, fraise, groseille à maquereau;
  • radis, chou de Bruxelles, champignons blancs, girolles.

Pour préserver la santé du cartilage et des articulations, vous devez vous assurer que les mucopolysaccharides sont pleins. Cette substance est un lubrifiant naturel pour les articulations et sa carence devient souvent la principale cause de maladies du système musculo-squelettique. Les mucopolysaccharides sont riches en fruits de mer, poissons, moules, algues, crevettes.

De quoi le système musculo-squelettique a-t-il besoin?

Il est important de fournir au corps la fonction normale d'élimination du phosphore, qui s'accumule, interfère avec l'absorption du calcium et son absorption par les intestins. Cela aidera les aliments tels que les soupes riches, la gelée, le gelée, les bouillons de viande et de poisson.

Pour améliorer l'innervation des nerfs responsables des articulations et du cartilage, il est recommandé de compléter votre régime alimentaire avec des aliments riches en fer - viande rouge, œufs de poule et langue de porc.

Puisque tous les organes du système musculo-squelettique sont reliés, il est également nécessaire de prendre soin de l'état du tissu osseux, dont dépend la santé des articulations. Des aliments contenant des produits laitiers - fromage, fromage cottage, lait, kéfir, ryazhenka seront utiles.

Pour le système musculo-squelettique, on trouve des noix très utiles, du chocolat noir, du sarrasin, du miel d'abeille, des abricots. Il est également recommandé d'inclure dans le régime alimentaire de l'huile d'olive, du hareng, du maquereau et de tout autre poisson, afin que ces produits soient riches en vitamine F. Il est nécessaire de maintenir la fonction des articulations et du cartilage en cas de maladie.

Aliments contenant des mucopolysaccharides

Pour un fonctionnement normal des articulations et du cartilage, vous devez maintenir le niveau d'acide hyaluronique, qui fournit la quantité optimale de fluide inter-articulaire. Les produits cuits et bouillis qui doivent être remplacés par des produits frits et fumés conviennent pour cela. Il est utile de boire des jus de fruits frais, des compotes, des gelées et des boissons aux fruits. Il est important d'utiliser beaucoup de liquides, ce qui améliore automatiquement l'état du corps et le bien-être.

Il est préférable de manger de la viande réfrigérée sans congélation préalable. Tous les produits verts, poisson frais, fromage dur allégé, kéfir, yogourt seront utiles. Pendant le repas, vous ne pouvez pas boire, il est préférable de le faire dans 20-30 minutes. Bien entendu, pour la santé du système musculo-squelettique, il est nécessaire d’exclure les boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool, qui accélèrent l’élimination des substances bénéfiques de l’organisme et entraînent une usure précoce des articulations.

Pendant le nettoyage du poisson n'est pas nécessaire de jeter la tête et les os. Ces parties sont également utiles pour le corps, vous pouvez faire cuire la soupe d'oreille. La règle de ne pas jeter les têtes va non seulement fournir une source supplémentaire de nutriments, mais aussi apprendre de nouvelles recettes que toute la famille adorera.

Ce qui ne devrait pas manger

Des saucisses, des conserves, des aliments gras, des gâteaux et de la crème douce sont complètement retirés du régime sans perte de santé. Ils n'ont aucun avantage, ils ne font qu'encrasser le corps avec des substances inutiles, qui doivent ensuite se débarrasser de régimes stricts. Il est préférable de retirer immédiatement ces produits de votre vie et de les remplacer par de savoureux fruits, légumes, baies fraîches.

Il devrait également abandonner les produits contenant des phosphates. Ils peuvent facilement provoquer des maladies graves des articulations et du cartilage, notamment l'ostéoporose, l'arthrite et l'arthrose.

Le groupe de produits les plus nocifs pour les articulations comprend:

  • boissons artificiellement minéralisées, à faible teneur en alcool, eau pétillante douce;
  • boissons alcoolisées, bière, cocktails alcoolisés;
  • crème glacée (sauf crème), glace aux fruits, divers caillés sucrés et fondus;
  • plats cuisinés, produits de supermarché d'origine inconnue.

Vous ne devriez pas manger tout ce qui a une composition incompréhensible. Vous devez toujours connaître chaque ingrédient du plat. Lorsque le corps a un excès de phosphore, il est possible de diluer le régime avec des abats, des figues, des cerises et d’autres légumes et fruits rouges.

Vitamines et minéraux pour les articulations

Le manque de vitamines dans le corps est défini par l'avitaminose. Cette maladie affecte le corps dans son ensemble, entraînant divers processus pathologiques. L'avitaminose affecte beaucoup les articulations et les cartilages.

La cause du béribéri et, par conséquent, des maladies des articulations est la suivante:

  • apport insuffisant de vitamines avec de la nourriture;
  • violation de l'absorption de substances de l'estomac et des intestins;
  • violation de la microflore du système digestif, dysbactériose;
  • maladies inflammatoires et ulcéreuses de l'estomac et du duodénum;
  • maladies systémiques chroniques;
  • période de grossesse et d'allaitement, conditions atypiques pour le corps.

Avec un effort physique accru ou en cas d'absence, le corps commence à travailler sur un mode différent. Il dépense des nutriments accélérés, pourquoi souffrir des articulations et des tissus cartilagineux. Pour éviter cela, vous devez revoir votre mode de vie et faire attention à la liste des vitamines nécessaires à votre corps, qui sont importantes pour les articulations et le cartilage.

Vitamines et minéraux pour améliorer l'état du système musculo-squelettique:

  • La vitamine A est une substance nécessaire à la bonne formation du tissu cartilagineux, elle empêche le développement de l'ostéoporose, renforce l'état général du corps, aide à l'absorption rapide et de haute qualité du phosphore et du calcium;
  • Vitamine C et E - ils sont utiles pour les tissus cartilagineux et les articulations, accélèrent les processus de récupération, ont un effet antibactérien et anti-inflammatoire naturel et contribuent également à la lutte contre les maladies virales et les pathologies des articulations;
  • Vitamine B - en général, a un effet positif sur l’état du système musculo-squelettique, contribue à la régénération, contribue à la guérison rapide des lésions articulaires et postopératoires;
  • Calcium - Cet oligo-élément est toujours nécessaire et, pour tous les organes, il est indiqué dans le traitement de l'ostéochondrose et dans diverses pathologies des articulations. Afin d'augmenter son efficacité, il est bien associé à la vitamine D;
  • sélénium - aide à restaurer les tissus endommagés, a un effet cicatrisant, aide à soulager la douleur.

En plus des oligo-éléments et des vitamines énumérés, le bêta-carotène, qui peut être obtenu à partir de produits tels que les carottes, les épinards, les tomates et les abricots, sera utile.

Nourriture pour l'arthrite et l'arthrose

Le régime alimentaire en cas de maladie des articulations diffère peu de la nutrition préventive, mais toutes les règles d'un régime sain doivent être suivies plus rigoureusement. Si lors de la prophylaxie, ignorer un point et vous permettre de consommer un produit nocif, rien de grave ne se produira, ce que l'on ne peut en dire autant dans le cas de la polyarthrite rhumatoïde ou de l'arthrose.

Dans la polyarthrite rhumatoïde, le corps a besoin de plus de vitamine C, car sa carence peut provoquer une maladie. Parce qu'il sera utile de manger de la papaye, des agrumes, des citrons, des pommes et du poisson. Pour restaurer les niveaux de collagène, vous pouvez inclure des produits tels que les fruits secs, les poires et les abricots. Il y a des fruits qui doivent être non pelés, car c'est dans la peau qu'il y a la plus grande quantité de nutriments.

Il est important de se rappeler le risque de réaction allergique, qui peut nuire à l’état des articulations. Il est recommandé de passer le test d'allergie et de faire le menu optimal. Outre la compensation des micronutriments et des vitamines par le biais de produits, il peut être nécessaire de consommer des complexes supplémentaires. Ce sont SustaNorm, ArtiVit, Collagen Ultra, Kalcemin et autres.

Les maladies inflammatoires des articulations - l'arthrite - surviennent à tout âge. Ils sont généralement traités avec des anti-inflammatoires non stéroïdiens mais, dans certains cas, les rhumatologues prescrivent des hormones stéroïdiennes. Cependant, il convient de rappeler qu'un régime alimentaire pour l'arthrite n'est pas moins important qu'un traitement avec des médicaments.

Régime alimentaire

L'arthrite en médecine, il y en a tellement. Parmi eux, il y a de telles formes communes:

  • Réactif.
  • La conséquence des processus auto-immuns - par exemple, rhumatoïde.
  • Métabolique, ou échange arthrite (pour la goutte).
  • Dans le contexte des maladies infectieuses.

Dans toutes ces pathologies, une nutrition adéquate est extrêmement importante pour le rétablissement ou la transition d’un processus actif vers la rémission.

Étant donné que les facteurs de causalité dans chaque situation sont différents, les exigences en matière de régime peuvent varier. Cependant, il existe un certain nombre de recommandations générales valables pour toute inflammation des articulations.

Produits autorisés

Avec l'arthrite, tous les produits autorisés ne provoquent pas d'exacerbation du processus inflammatoire et ne contribuent pas à la prise de poids rapide.

Parmi ceux recommandés en premier lieu, ceux qui aident à renforcer les os et les articulations sont distingués. Ce sont des aliments riches en calcium et en phosphore. Ceux-ci comprennent:

  • Différents types de chou.
  • Produits laitiers et lait fermentés.
  • Fromages à pâte dure et à pâte molle.
  • Tous les haricots.
  • Sésame, coquelicot.
  • Noix (surtout les amandes).
  • Fromage de soja - tofu.

Le calcium et le phosphore sont également présents dans les poissons. Les plus utiles dans les maladies des articulations sont le saumon et la sardine.

Puisque l'arthrite est le principal mécanisme pathologique de l'inflammation, les médecins recommandent de manger des aliments riches en vitamine C.

En premier lieu - ce sont les fruits:

Les brocolis, les asperges, le cresson, la rose des chiens et le chou marin sont également très utiles.

Produits interdits

En cas de maladies des articulations, y compris inflammatoires, il est déconseillé d'utiliser des produits causant une prise de poids. Ce sont des glucides facilement digestibles et des graisses animales. Les rhumatologues disent qu'avec l'arthrite, il faut limiter l'utilisation de:

  • viande frite;
  • bacon
  • bouillons de viande;
  • gâteaux et pâtisseries;
  • des bonbons;
  • du chocolat;
  • sucre et confiture;
  • produits de boulangerie;
  • la mayonnaise;
  • des oeufs

Il est déconseillé d'utiliser une grande quantité de protéines en période d'exacerbation. Cependant, si nous parlons de polyarthrite rhumatoïde, dans ce cas, les recommandations seront inversées. Avec cette maladie, les patients reçoivent constamment en thérapie des hormones stéroïdiennes qui stimulent la dégradation des protéines.

Avec l'arthrite, ne vous mêlez pas du sel de table. Il est conseillé de ne pas saler le plat pendant la cuisson, mais seulement de le saler pendant les repas.

Cependant, il existe des maladies pour lesquelles le régime alimentaire revêt une extrême importance et permet parfois même au patient de se passer de pilules. Il s'agit de la goutte et de l'arthrite goutteuse.

La goutte

La goutte est une maladie connue de beaucoup. Elle est mentionnée non seulement dans le domaine médical, mais aussi dans la fiction.

Cette maladie affecte généralement les hommes en surpoids qui ont tendance à boire de la viande et à la faire rôtir fréquemment.

La goutte renvoie aux pathologies métaboliques. Le mécanisme principal de la maladie est le métabolisme perturbé de l’acide urique. Il peut être produit en excès dans le corps ou mal affiché.

Et dans le premier et dans le second cas, le niveau de cette substance dans le corps augmente. Lorsque l'acide urique devient trop, il se cristallise et se dépose dans les tissus. Il peut s'agir de phoques appelés tophi - par exemple, dans le lobe d'oreille.

Plus dangereux sont les cristaux qui se déposent dans les reins. En même temps, les patients développent une lithiase urinaire. En l’absence de traitement, elle présente une terrible complication: l’insuffisance rénale chronique.

Cependant, le plus souvent, un excès d'acide urique affecte les articulations. Ces patients développent une arthrite goutteuse. Ses exacerbations sont dures et provoquent une douleur atroce. Le processus inflammatoire affecte principalement les genoux et les orteils.

Régime de goutte

Le régime alimentaire contre la goutte et l'arthrite qui en résulte nécessite une restriction stricte de certains aliments dans le régime alimentaire. Avec une telle maladie, il est beaucoup plus important de ne pas manger d'aliments nocifs que de manger des aliments sains.

Cela est dû au mécanisme de développement de la goutte. L'acide urique est formé par la décomposition de substances spéciales appelées purines. Ils sont contenus dans les produits suivants:

  • aliments fumés;
  • langue;
  • les reins;
  • les cerveaux;
  • le foie;
  • nourriture en conserve;
  • bouillons de viande;
  • poisson - gras et salé ou fumé;
  • bouillon de champignons;
  • graisse - culinaire et porc-boeuf;
  • les légumineuses;
  • les épinards et l'oseille;
  • du chocolat

Moins les purines pénètrent dans le corps d'une personne malade, moins il y aura d'exacerbations de l'arthrite. Il est souhaitable de les éliminer complètement du régime. Cependant, en plus des aliments riches en purines, avec l'arthrite goutteuse, le régime alimentaire a également d'autres limitations.

Restrictions

Le régime alimentaire pour l’arthrite goutteuse est un régime fractionnel avec une diminution de la proportion de graisse dans le régime. Cela est dû à leur capacité à augmenter le niveau d'acide urique dans le sang. En outre, une nutrition hypocalorique évite une prise de poids importante et le développement de l'obésité, ce qui peut nuire à la santé des articulations.

En revanche, la teneur en protéines de l’alimentation doit être augmentée, au détriment des plantes. Il est recommandé d’utiliser moins de produits protéiques d’origine animale.

Il est d’une importance pratique de limiter la quantité de sel dans l’alimentation. La nutrition diététique pour la goutte à cet égard n'est pas différente de celle de n'importe quelle autre arthrite. Les patients doivent expliquer l'importance des plats déjà préparés dosalivaniya, car cette mesure réduit la quantité totale de sel consommée pendant la journée.

La nourriture est de préférence cuite à la vapeur ou bouillie. Cependant, les ragoûts sont autorisés. Il n'est pas nécessaire de le moudre ou de l'essuyer.

Lorsque la goutte est interdite, même si elle est utilisée pour perdre du poids, la famine est interdite. Dans le même temps, le niveau d'acide urique augmente fortement et l'arthrite s'aggrave.

Produits autorisés

Les produits n'affectant pas le métabolisme de l'acide urique sont autorisés. Cependant, il y a ceux qui accélèrent même l'excrétion de cette substance par l'organisme. Les médecins conseillent aux médecins de maintenir la maladie en rémission.

Les produits recommandés pour la goutte sont:

  • agrumes;
  • viandes et volailles maigres;
  • poisson;
  • pain de grains entiers et pain de seigle;
  • le lait;
  • produits laitiers fermentés - yogourt, ryazhenka, kéfir, yogourt;
  • des grains avec modération;
  • huiles - végétales et crémeuses (sans abus);
  • tous les légumes, sauf les légumes marinés et salés;
  • des fruits

Il est conseillé de faire bouillir la volaille et la viande diététique, car environ 90% des purines entrent dans le bouillon. En outre, pour l'arthrite goutteuse, il est nécessaire de faire attention aux boissons consommées.

Boissons

Le régime d'alcool peut influencer négativement et positivement l'activité du processus inflammatoire dans les articulations. Avec l'arthrite goutteuse, boire au moins 2 à 2,5 litres de liquide par jour.

Cependant, toutes les boissons ne sont pas indiquées pour cette condition.

Café, thé, cacao, chocolat chaud peuvent aggraver la goutte et en aggraver le cours. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui sont habitués à abuser de telles boissons.

Que peut être utile pour l'arthrite goutteuse? Lorsque l'inflammation des articulations est souhaitable de boire de l'eau ordinaire ou alcaline. Comme les agrumes favorisent l’excrétion de l’acide urique par le corps, il est possible d’utiliser du jus d’orange et de pamplemousse en grande quantité avec la goutte.

Les boissons et les compotes, les tisanes et les décoctions, en particulier les églantiers, sont également utiles. Si le patient ne peut pas abandonner complètement le thé noir ou le thé vert, son utilisation est autorisée, mais uniquement dans des conditions d'infusion faible.

Considéré séparément la question de l'alcool pour la goutte.

Alcool

La plupart des rhumatologues et des médecins d'autres spécialités affirment que l'alcool n'est pas indiqué pour le traitement de l'arthrite goutteuse et même qu'il est interdit.

A cette occasion, mené de nombreuses études. Dans certains cas, il a été prouvé qu'avec une inflammation des articulations, 1 à 2 verres de vin rouge pouvaient arrêter le processus. D'autres résultats, au contraire, soutenaient que lorsque la goutte est sans danger, la vodka ou la bière en quantités modérées.

Cependant, dans la pratique, l’abus de boisson entraîne de nombreux troubles alimentaires. Et même un verre de bière peut bien provoquer une exacerbation du processus pathologique. Une caractéristique de la maladie est que les boissons fortes et faibles en alcool peuvent aggraver son évolution.

Une bonne nutrition pour la goutte et les lésions inflammatoires des articulations est la clé de la réussite de leur traitement.

Pommade à la cannelle pour les articulations: examen des applications, instructions

Des problèmes articulaires peuvent survenir pour diverses raisons: blessure, surpoids, exercice, changements liés à l'âge ou maladies chroniques. La douleur, la raideur des mouvements, la restriction de mobilité forcée et l'abandon d'activités préférées ne plairont pas à beaucoup.

Une variété de médicaments modernes peuvent rapidement éliminer les symptômes désagréables, notamment les onguents et gels divers à usage externe. La pommade, le gel ou la crème pour les articulations à base de sabelnik des marais élimine la douleur, soulage l’inflammation, rétablit la mobilité et prévient le développement de pathologies pendant l’activité physique.

Le développement et l'évolution des maladies articulaires sont dans la plupart des cas longs. De la phase initiale à l’exacerbation, il se passe parfois des années. Si le patient présente les premiers symptômes alarmants, tels que douleur, raideur des articulations, craquements lors des mouvements, gonflement et commence un traitement adéquat à temps, il sera en mesure d'éviter de nombreuses complications et une invalidité précoce.

Les études montrent que, sur 40 ans, un tiers des personnes sur le globe souffrent de problèmes articulaires graves, dus principalement aux demandes tardives d'aide médicale et de traitement.

Si le traitement est commencé à temps, il est possible de limiter le recours à des moyens externes et à la physiothérapie pour arrêter la progression de la maladie, maintenir la capacité de se déplacer de manière autonome et mener une vie active.

Pourquoi les maladies des articulations se développent-elles?

Des processus pathologiques des articulations peuvent se développer sous l’influence de tels facteurs:

  • Prédisposition héréditaire;
  • Maladies auto-immunes;
  • Troubles circulatoires et maladies vasculaires;
  • Infections et virus;
  • Blessures;
  • Troubles métaboliques;
  • Changements d'âge;
  • Déformation d'os d'étiologies diverses.

Très souvent, les maladies des articulations sont le résultat d'une maladie infectieuse grave, telle que la tuberculose, le mal de gorge, la syphilis et la gonorrhée. La polyarthrite rhumatoïde ou la polyarthrite rhumatoïde non spécifique de nature inflammatoire se développe lors de réactions auto-immunes du corps.

Il est très difficile de traiter de telles pathologies, car il n’a pas encore été précisément établi pourquoi le système immunitaire commence à attaquer les cellules de son propre organisme, en les percevant comme étrangères. Le plus souvent, les tissus cartilagineux en souffrent et leur récupération prend plusieurs mois, voire plusieurs années.

En cas de défaillance de la glande thyroïde, une arthrite endocrine des articulations se développe. Les maladies des systèmes cardiovasculaire et nerveux central sont des facteurs provocants supplémentaires. Les autres facteurs de risque courants sont:

  1. Surpoids - ces kilos superflus exercent une pression sur les articulations, les détruisant prématurément. Dans certains cas, la perte de poids élémentaire était suffisante pour arrêter le développement d'une pathologie des articulations.
  2. L'hypothermie - sous n'importe quelle forme est préjudiciable aux articulations.
  3. Sexe - certaines formes de pathologie ne se développent que chez les hommes, d'autres - principalement chez les femmes.
  4. Métier - le plus souvent les athlètes, les danseurs, ceux dont l'activité professionnelle est associée à l'exécution du même type de mouvements tout au long du quart de travail ou au port et au levage de poids souffrent de problèmes articulaires.
  5. Hérédité - Les maladies articulaires ne sont pas contagieuses, mais peuvent être transmises des parents aux enfants sous la forme de ligaments et d'os faibles, une tendance à la corpulence et aux maladies infectieuses.
  6. La malnutrition avec une prédominance de gras, viande, aliments frits.
  7. Les habitudes néfastes - l'alcool et le tabac contractent les vaisseaux sanguins, ce qui signifie que la nutrition des tissus est perturbée et que des produits de décomposition nocifs se déposent, principalement dans les articulations.

Un effort physique excessif est également néfaste pour les articulations, même s'il s'agit d'exercices de gymnastique et de leur absence complète.

Dans le premier cas, les tissus s'enflamment, dans le second - il est facile de se blesser avec le moindre mouvement inexact, une chute ou une blessure, de sorte que les muscles et les ligaments ne sont pas entraînés, sont très faibles et parfois simplement atrophiés.

Instructions pour l'utilisation de la pommade de sabelnik pour les articulations

Le traitement commence après que le patient s'est rendu chez le médecin et a été examiné, après quoi le diagnostic et la cause de la maladie ont été établis. Les gels, pommades ou crèmes à base de sabelnik sont toujours utilisés en thérapie complexe. Le sabelnik est particulièrement utile dans le traitement de l’arthrose, de l’arthrite et de l’arthrose de formes et de degrés divers.

Ces outils sont appliqués en externe, indépendamment ou en complément de la physiothérapie - massage, électrophorèse ou phonophorèse. Crème, pommade ou gel varient légèrement en qualité et en efficacité, leur forme optimale dépend du diagnostic et des tâches à accomplir.

Le gel-baume à base de sabelnik a une texture légère, absorbe rapidement et pénètre mieux dans les tissus. Mais la pommade a un effet plus long. Vous pouvez alterner l’utilisation de différents moyens: avant la physiothérapie d’utiliser le gel, et avant de suivre une thérapie physique - pommade ou crème avec un extrait de sabelnik.

Les instructions d'utilisation permettent la connexion de médicaments à base de sabelnik avec d'autres excipients qui renforcent l'action de la plante médicinale. La pommade ou la crème à l'extrait de celberry contient:

  • Tanins;
  • Les carotènes;
  • Les flavonoïdes;
  • Huiles essentielles

En combinaison, toutes ces substances donnent un réchauffement prononcé, un effet anesthésique, soulagent l'inflammation et améliorent la mobilité des articulations. La crème ou le gel avec sabelnik stimulent la circulation sanguine et nourrissent les tissus des articulations, mais nécessitent une utilisation à long terme pour un effet visible et durable.

Il est possible d'accélérer le processus de récupération des articulations en ajoutant à la crème des chondroprotecteurs - des substances de composition identique au cartilage. La chondroïtine ou la glucosamine est disponible à la pharmacie en ampoules, il est donc pratique de les ajouter à n’importe quel moyen avant un massage ou un massage.

En passant, il sera intéressant pour le lecteur d’apprendre comment le baume Dikul peut aider les articulations et la colonne vertébrale. Ces onguents peuvent être alternés pour un plus grand effet.

La crème au sabelnik soulage également le gonflement et a un effet préventif en cas de blessures, d'ecchymoses, d'entorses, de réduction de la douleur et de prévention de la formation d'hématomes et d'induration.

L'utilisation de cet outil à large spectre sera toujours là, vous devriez donc absolument le mettre dans votre trousse de premiers soins.

Variétés de moyens sur la base de sabelnik et de fonctionnalités d'application

L'extrait de racines et de rhizomes d'une plante médicinale des marais fait partie de l'un des produits suivants. Les légères différences dans son action sont dues à divers composants supplémentaires.

  1. Crème "Sabelnik Evalar." En plus d’extraire la cannelle, l’huile d’intérieur du porc, l’huile de blaireau, l’huile de soja et la glycérine contiennent cette préparation. Ce remède est particulièrement recommandé pour l'ostéochondrose, amélioration marquée de la fonctionnalité du système musculo-squelettique lors de l'application de ce remède à des fins prophylactiques ou lors de la rémission.
  2. Le baume "Sabelnik 911" contient, en plus du composant principal, de l'extrait d'ortie, de l'arnica, de l'eucalyptus et des huiles essentielles de genièvre. Il a un effet anti-inflammatoire et chauffant.

Comment appliquer un remède? Une quantité suffisante de crème, de pommade ou de gel est pressée sur la paume de la main, répartie sur la peau au niveau de l'articulation touchée et frottée avec des mouvements lents et circulaires. Il devrait y avoir une sensation de chaleur avec une application appropriée.

La crème doit être telle que, après avoir frotté la peau, il reste encore une fine couche à absorber. Cela garantira une pénétration parfaite de l'agent dans les tissus de l'articulation. Vous pouvez moudre plusieurs fois par jour, en combinant d'autres méthodes de traitement, comme la thérapie physique et les bains.

Nourriture pour l'arthrose du genou

L'arthrose du genou (gonarthrose) est provoquée par l'usure précoce de l'articulation mobile des os du genou et, par conséquent, par leur destruction, amincissement et usure subséquents du tissu cartilagineux. De nombreux patients n'attachent pas de sensations désagréables dans la région du genou qui revêtent une importance particulière. Par conséquent, une négligence envers la santé peut entraîner une opération chirurgicale complexe.

Les principales causes de la maladie sont les suivantes: blessures (souvent des luxations, des lésions du ménisque), exercice excessif, troubles métaboliques, défaillance du système hormonal, surcharge pondérale.

L'apparition de la maladie se caractérise par une douleur douloureuse et un resserrement des articulations du genou (y compris pendant les périodes de changement de temps), une douleur croissante au genou lors de la marche, une raideur de l'articulation, un gonflement des genoux. Si vous constatez ces symptômes, consultez un spécialiste qui procédera à un examen complet du corps.

En fonction de la complexité de la maladie, le médecin vous prescrira le traitement approprié et recommandera une nutrition thérapeutique, ce qui permettra au corps de reconstituer l'apport d'éléments et de substances utiles au rétablissement du cartilage et des tissus osseux des articulations.

Produits utiles pour l'arthrose

Les aliments contre l'arthrose du genou devraient être utiles et équilibrés, si possible fractionnels. Le dîner doit être servi entre 18h30 et 19h00 au plus tard. Les amateurs de collations peuvent recommander de manger des légumes bouillis ou une petite quantité de produits faibles en gras. Tout en mangeant, vous ne devriez pas regarder la télévision, vous lier à des livres et à des magazines, discuter.

  • Pour renforcer les os, il convient de préférer les aliments riches en calcium: produits à base de lait fermenté, fromage et fromage cottage;
  • Pour la restauration du cartilage et du tissu osseux endommagés, un aspic est nécessaire, fabriqué dans un bouillon osseux en tant que source de collagène et de chondroïtine;
  • En tant que source de protéines et d’acides aminés nécessaires à la réparation des tissus, la viande maigre sera utile;
  • Pour améliorer les processus de régénération du cartilage, il vous faut un régime alimentaire riche en vitamine E: noisettes, amandes, pins et noix de Grenoble;
  • La formation de liquide synovial dans les articulations stimule les céréales dans l'eau du sarrasin, du blé et du riz;
  • L'amélioration des processus de nutrition cellulaire assurant l'activité vitale des cellules des tissus et des organes est facilitée par la consommation de fruits et de légumes frais contenant des fibres et des vitamines naturelles.
  • La réception de la gélatine alimentaire, dont la composition est constituée de chondroprotecteurs, contribue à la restauration du cartilage;
  • Les variétés de poissons gras ont un effet positif sur l’état des articulations;

Le poisson gras est bon pour l'arthrite.

  • La quantité de liquide à boire doit être d'au moins 2 litres par jour. Il est utile d'utiliser de l'eau minérale non gazéifiée, des compotes de fruits secs, de la gelée de fruits et des boissons aux fruits, des jus fraîchement pressés dilués avec de l'eau (notamment du jus de grenade, aidant à soulager l'inflammation).
  • Il est utile de boire des bouillons d’herbes médicinales, du thé vert et du thé karkade à base de pétales d’hibiscus.

Produits nocifs pour l'arthrose

Les produits qui ont un effet négatif sur les tissus cartilagineux ne sont pas recommandés:

  • La viande grasse et les saucisses contribuent à la prise de poids, perturbent l'activité des intestins et de l'estomac;
  • Les substances présentes dans les tomates et les poivrons lient le collagène et la chondroïtine;
  • Les acides organiques contenus dans les cerises et les agrumes peuvent lier les sels minéraux dont les tissus osseux ont besoin;
  • Une concentration élevée d'hydrates de carbone dans les produits à base de farine et les sucres conduit à l'obésité, à une augmentation du poids corporel;
  • Le café "lave" les sels de calcium du corps;
  • Les boissons alcoolisées et le tabagisme devraient être exclus en raison de leur impact négatif sur l'état des vaisseaux et les processus métaboliques;
  • Il est recommandé de refuser l'utilisation de produits semi-finis destinés à l'alimentation.
  • Consommez du sel en une quantité ne dépassant pas 5 grammes par jour.

Conseils nutritionnels

Une bonne nutrition pour l'arthrose du genou présente certaines particularités.

Les aliments doivent être consommés fréquemment et en petites portions. Et le dernier repas doit être préparé au plus tard quelques heures avant le coucher. Le nombre maximal de calories par jour ne doit pas dépasser 3 500 kcal.

La température optimale des aliments devrait être autour de 35 ° C, il est déconseillé de manger des aliments trop chauds ou trop froids.

Pendant le repas, ne vous précipitez pas. Avec une sensation de plénitude devrait compléter le repas afin d'éviter de trop manger.

Pour l'arthrose, la nutrition fractionnée est utile.

Si les recommandations sont suivies, une tendance positive est observée pendant l'arthrose, ce qui améliore la santé du patient. Mais n'oubliez pas que:

  • Un faible pourcentage de calcium dans le corps humain du groupe d’âge des 50 ans et plus est porteur du développement de l’ostéoporose, une maladie accompagnée par un amincissement du tissu osseux, pouvant entraîner des fractures fréquentes, des changements de posture et des défauts esthétiques;
  • minimum de potassium menace de rechute de maladies cardiovasculaires, la survenue de convulsions.

Ceux qui veulent perdre du poids sont interdits de jeûne, d'abus de médicaments laxatifs et diurétiques. Ces mesures entraînent la perte par le corps de divers oligo-éléments et vitamines.

Nutrition pendant l'exacerbation de l'arthrose

Dans la phase aiguë de la maladie, il faut des substances anti-inflammatoires non stéroïdiennes irritantes pour le tractus gastro-intestinal.

La nutrition pendant cette période devrait être entièrement destinée à rétablir l'activité des organes digestifs et à éliminer les symptômes douloureux. Ils apparaissent sur le fond des médicaments: douleurs sous les côtes, nausées, vomissements, diarrhée, brûlures d'estomac. Si de tels symptômes apparaissent, il est nécessaire de se débarrasser des produits qui les aggravent: bouillons de poisson et de viande, cornichons, cornichons, assaisonnements, sauces aux épices et légumineuses.

Le non respect de ces recommandations provoque une augmentation de l'acidité gastrique, augmente l'effet secondaire des médicaments, avec la formation de défauts dans la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal, provoque une rechute de l'ulcère peptique.

En cas d'arthrose récurrente, il est possible de mener des journées de jeûne à base de fruits ou de légumes. Le corps perçoit un régime similaire comme une sorte de stress et active le métabolisme, ce qui entraînera une amélioration de l'état des articulations.

Il est utile de passer des journées de jeûne sur des fruits et des légumes

Un régime alimentaire équilibré pour l'arthrose du genou doit être associé à un effort physique léger sous forme d'exercices thérapeutiques et prophylactiques, ce qui assurera une perte de poids et une augmentation du débit sanguin. L'arthrose des genoux est guérie pendant longtemps, vous devez donc vous mettre au diapason pour observer pendant toute votre vie une nutrition thérapeutique appropriée.

Nourriture pour arthrose des articulations - que puis-je manger et que pas?

La santé du corps dépend beaucoup du régime alimentaire, car la nourriture est une source de matériaux de construction pour les cellules. Tout cela concerne les articulations. Lorsque les tissus cartilagineux commencent à se décomposer et à se décomposer afin de minimiser les processus destructeurs, il est nécessaire de suivre un régime pour arthrose des articulations. Pour les personnes atteintes de cette maladie, en plus du traitement médical, il est important de suivre un régime approprié: les nutritionnistes vous diront ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant une arthrose des articulations.

Pourquoi avons-nous besoin d'un régime pour l'arthrose des articulations

Si les maladies articulaires antérieures étaient considérées comme le lot des personnes âgées, elles sont aujourd'hui de plus en plus courantes chez les moins de 40 ans. Selon les statistiques de l'Organisation mondiale de la santé, environ 10 à 12% de la population des pays développés âgés de 35 à 45 ans souffrent de diverses formes de maladies des articulations. soit 10 à 12 personnes sur cent.

Pour réduire la gravité de la pathologie, ainsi que l'utilisation d'agents pharmacologiques, il est nécessaire de bien manger en cas d'arthrose. Cela aide:

  • Éliminez les kilos superflus, ce qui réduit considérablement la charge sur les articulations et ralentit les processus destructeurs;
  • Normaliser le métabolisme - réduire le niveau de produits nocifs dans le corps et augmenter le flux de santé.

Par conséquent, un régime pour l'arthrose des articulations des membres inférieurs fait partie intégrante d'une thérapie complexe, quelle que soit la partie de la pathologie qui les a frappées - la hanche, le genou, la cheville ou les petits os du pied.

Attribuez-vous un régime que vous ne devriez pas. Avant de modifier votre régime alimentaire, le patient doit consulter votre médecin. Il vous aidera à créer un menu de régime de manière à ne pas nuire au corps.

Arthrose et alimentation

Pour la restauration normale des articulations dans l'arthrose, le corps a besoin d'une gamme complète de nutriments, qui doivent être obtenus à partir d'aliments. Voici la liste des produits qui constituent la nutrition adéquate pour l'arthrose des articulations:

Dans les cas d'arthrose, la viande et les poissons cuits au four et cuits au four de variétés maigres, ainsi que les pommes de terre, à consommer avec la peau, sont les plus utiles. Pour le dessert, on utilise la gelée de fruits comme boissons - jus de fruits et de légumes, tisanes.

L'interdiction de certains types de produits pour l'arthrose ne signifie pas qu'ils ne peuvent absolument pas être mangés. Il est seulement nécessaire de respecter une mesure raisonnable dans leur utilisation.

Menu pour la semaine

Une bonne nutrition dans l'arthrose des articulations joue un rôle très important. Avec l'exacerbation de l'arthrose, il est nécessaire de passer à un régime plus strict. Voici le menu diététique approximatif pour la semaine:

  • Lundi Matin - fromage cottage, pain, thé au lait. Snack - noix, fruits. Déjeuner - salade, soupe de légumes, bouillie de sarrasin au poulet. Snack - kissel avec des cookies. Dîner - poisson cuit au four avec du riz;
  • W. Petit déjeuner - bouillie avec abricots secs, cacao, biscuits. Snack - yaourt, fruits. Déjeuner - soupe de bouillon de poulet, veau bouilli. Coffre-fort, - compote, banane. Dîner - lapin bouilli, salade;
  • Mer Matin - oeufs brouillés et cacao. Snack - gelée de fruits. Déjeuner - salade de légumes, soupe de poisson et bouilli. Snack - kéfir avec des cookies. Dîner - aspic de poisson, vinaigrette, compote de fruits frais ou secs;
  • Jeu Petit déjeuner - 2 œufs à la coque, pain, cacao. Snack - Compote avec des cookies. Déjeuner - soupe de betterave, croquettes cuites à la vapeur avec riz bouilli. L'heure du thé - la gelée de lait. Dîner - soufflé de lapin, banane;
  • Vendredi Matin - fromage cottage au kéfir. Snack - œufs à la coque, salade de fruits. Déjeuner - soupe de nouilles, escalopes de poulet avec salade de légumes. L'heure du thé - gelée de fruits. Dîner - bouillie de sarrasin, jus de pomme;
  • Sam Petit déjeuner - ragoût de fromage cottage, thé vert. Snack - pommes. Déjeuner - soupe aux légumes, veau au four avec accompagnement de sarrasin, compote de fruits. Coffre-fort, salade de fruits, gelée. Dîner - poisson cuit au four avec des légumes, thé à la menthe;
  • Su Matin - bouillie de sarrasin, pain grillé, cacao. Snack - oeufs brouillés. Dîner - soupe de poisson, bœuf au four, salade de légumes, gelée. L'heure du thé - pommes, gelée de fruits. Dîner-golbtsy aux carottes, kéfir sans gras.

La nourriture en cas d'arthrose des articulations doit être fractionnée - cinq fois par jour, prenez de la nourriture au lieu de trois fois par jour. Le dîner devrait avoir lieu au moins trois heures avant le coucher.

Types de régimes pour l'arthrose

Il existe plusieurs variétés de régimes alimentaires spécifiques pour l'arthrose. Quel régime choisir dans chaque cas, le patient en informera le médecin traitant, en fonction de son état et de ses antécédents. Voici ce que les nutritionnistes proposent aux patients souffrant d'arthropathologie:

  • Régime lacté (menu pour la semaine). Au cours des quatre premiers jours, la ration quotidienne devrait comprendre un demi-litre de lait écrémé, 200 g de fromage cottage faible en gras, 200 g de kéfir et un litre et demi d’eau minérale non salée sans gaz. Au cours des trois prochains jours, le menu du jour comprend 150 g de poisson maigre bouilli, un verre de kéfir, 200 g de lait caillé à 5%, 1 agrume (pamplemousse ou orange), un litre de lait et un litre d'eau;
  • Le régime de riz consiste à manger de la bouillie de riz, qui est trempée dans de l'eau pendant 5 jours et doit être changée tous les jours. Pour ce faire, il est disposé dans 5 bidons d'un demi-litre et versé de l'eau. Ils commencent avec une canette, ajoutent une deuxième le lendemain, puis une troisième, et lorsque la cinquième est versée, la bouillie de riz est cuite le lendemain, qui était dans la première boîte. Il est mangé le matin à jeun, puis une pause de quatre heures est nécessaire sans nourriture ni eau, suivie d'un déjeuner régulier. Un tel régime devrait durer 40 jours;
  • Par régime sans gluten, on entend tout type de pain, pâtes et confiseries, pâtisseries, plats pour la préparation desquels la pâte est utilisée (boulettes, manti) et tous les produits, jusqu'à la viande hachée, s'ils contiennent de la farine ou du pain;
  • Régime alimentaire faible en protéines Gitta recommande de supprimer de la table toutes les protéines animales, y compris la viande, le poisson, les œufs et même le lait. Ils sont proposés pour remplacer les protéines végétales contenues dans les légumineuses - haricots, pois, lentilles. Gitt, contrairement à ses autres collègues, estime que les aliments gras sont bons pour les articulations: beurre, crème sure et même saindoux - en quantités raisonnables. En cas d'arthrose, les articulations ont également besoin de potassium contenu dans les carottes, les abricots secs, les raisins secs et les pommes de terre au four. L'utilisation de céréales (pain, céréales - source de glucides) ainsi que de fruits et de légumes contenant des vitamines dans le régime Gitt est autorisée sans restriction.

Le régime alimentaire peut aider et blesser les articulations douloureuses. Il est très important de se débarrasser de l'excès de poids, mais vous ne devez pas utiliser de régimes rigides garantissant le maximum de kilogrammes à décharger dans les meilleurs délais.